NORDESTE

Com sol durante quase todos os dias do ano, a Região Nordeste é destino preferido dos turistas brasileiros e de estrangeiros que visitam o País no verão. O imenso litoral tem desde praias calmas de água quente a mares agitados, que atraem surfistas de todo o mundo. A região possui paisagens classificadas entre as mais bonitas do mundo, entre elas estão Pipa (RN), Porto Seguro e Morro de São Paulo (BA), Jericoacoara (CE), Maragogi (AL), e a ilha de Fernando de Noronha e Porto de Galinhas (PE).

A região tem dunas, falésias, recifes e piscinas naturais, que oferecem diferentes cenários e possibilidades turísticas. O Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses (MA) se destaca por reunir, no mesmo lugar, manguezais, rios e lagoas azuladas, distribuídos entre 90 mil hectares de dunas. 

No Carnaval, período em que o País espera receber 6,4 milhões de turistas em 2014, o Nordeste tem festas em todo o litoral, com destaque para Salvador (BA), Recife e Olinda (PE). Em junho, a região é marcada pelas festas de São João, com danças folclóricas e iguarias gastronômicas de dar água na boca, com doces típicos como canjica, cocada e arroz doce, além da variedade de pratos à base de milho, como pamonha, curau e cuscuz.

Durante o resto do ano, a gastronomia nordestina atrai pela criativa e rica variação de sabores. Coco, azeite de dendê, mandioca e uma grande variedade de pimentas temperam pratos à base de frutos do mar e carne seca. Entre os destaques, estão o baião de dois (mistura de feijão, arroz e carne seca) e os pratos tradicionais da culinária baiana, como vatapá, caruru e acarajé.

Natal, Rio Grande do NorteArtesanato do Nordeste